«Можно отлучить горца от веры, но не от айрана»



23.10.2019, 21:49



  • «Можно отлучить горца от веры, но не от айрана»
  • «Можно отлучить горца от веры, но не от айрана» «Можно отлучить горца от веры, но не от айрана» «Можно отлучить горца от веры, но не от айрана» «Можно отлучить горца от веры, но не от айрана»


«Если хочешь убить балкарца, один день не дай ему айран»


Айран - кисломолочный напиток. Его готовят и употребляют во многие кавказские, азиатские и балканские народы. Балкарцы вежливо выслушают любые теории о происхождении айрана, но настойчиво утверждают «родина айрана — Балкария».

Айран - культовый напиток у балкарцев. «Можно отлучить горца от веры, но не от айрана» - говорят знатоки. Айран будет на столе всегда, в любом доме — богатом городском или скромном сельском. Он продается в любом магазине и на любом рынке. Магазинный айран — не слишком густой, кисловатый, слегка газированный. По вкусу где-то между джуурт-айраном (самым свежим, суточным) и тузлуком (соленым, который обычно заготавливали на зиму). 

Айран очень удобно брать с собой в дорогу: он не портится во время долгих переездов даже в сильную жару. Чтобы утолить жажду, достаточно превратить айран в суусаб, то есть разбавить густой напиток водой или молоком.

К рассказам об айране, как источнике горского долголетия можно относиться скептически, однако его полезные свойства давно доказаны учеными. Туристам достаточно знать, что айран нормализует пищеварение, если они успели объесться хычинами и мясными блюдами. 
 

Как работает услуги денежных переводов и обмена валют


В Нальчике и Приэльбрусье есть несколько отделений Сбербанка России, где работает система блиц-переводов денег. В Нальчике имеется несколько банкоматов этого банка. Есть также банкоматы «Еврокоммерц», МБРР, коммерческого банка «Нальчик» и других. Из отделений можно отправить и получить денежные переводы по системе «Вестерн-Юнион», «Контакт», «Анелик». При банках также действуют пункты обмена валют. 
 

Какие сувениры можно провезти на память


В Кабардино-Балкарии работает несколько десятков рынков. Особо популярны рынок шерстяных изделий в Нальчике, где можно недорого (от 100 рублей) приобрести изделия из натуральной овечьей шерсти ручной вязки, изготовленные балкарскими мастерицами.

Можно в качестве сувениров приобрести турьи рога, подковы, чеканные и керамические изделия с национальной символикой. Из продуктов непременно нужно попробовать сушеную баранину, копченый кабардинский сыр, халву местного производства - или другие товары, на свой вкус.
 

Как работает мобильная связь и интернет


В Кабардино-Балкарии действуют такие операторы мобильной связи, как «Мегафон-Кавказ», «Билайн», «МТС» с услугой «мобильный Интернет». Стабильно в Приэльбрусье работает «Мегафон». Мобильная связь не работает в Уллу-Тау, Чегемском и Безенгийском ущельях.

В Нальчике интернет-салон работает в здании Главпочтамта. В Приэльбрусье на большинстве турбаз, в многих частных гостиницах есть возможность выхода в Интернет. Есть несколько интернет-кафе, а также салон на почте в Чегете. 

В Приэльбрусье можно добраться из аэропортов «Минеральные Воды» или «Нальчик». Из Минвод - рейсовым автобусом до Нальчика (100 км) или г. Баксан (80 км), затем автобусом или маршрутным такси до поселка Терскол (130 км); поездом - до станции «Нальчик», далее рейсовым автобусом или маршруткой до поселка Терскол (130 км). Проезд на автобусе от Нальчика до Терскола -150 рублей.

Дорога от аэропорта «Нальчик» до Приэльбрусья занимает около 2 часов на автомобиле. От аэропорта «Минеральные Воды» - около 3 часов на автомобиле. Стоимость проезда на отечественном легковом автомобиле (на 4 чел) – от 3 000 руб. за машину. За проезд в легковой «иномарке» с вас возьмут от 5000 руб. за машину. Аренда минивэна на 16 чел. будет стоить от 6 000 руб. за автобус, на 18 чел. от 11 500 руб. за автобус, автобуса на 28 чел. - 13 500 руб. за автобус, автобуса на 50 чел. - 16 500 за автобус. Можно заказать машину или групповой трансфер заранее.

 
Переходов: 0 | Добавил: Admin