Главная » 2019 » Февраль » 5 » Гастрономические фестивали февраля 2019: Пельмень, IKRA, бууза, навага и Крым на тарелке

09:59

Гастрономические фестивали февраля 2019: Пельмень, IKRA, бууза, навага и Крым на тарелке


ТурСтат назвал лучшие зимние гастрономические фестивали России, которые будут популярны в этом году. В лидерах - кулинарные фестивали в Ижевске, Севастополе, Сочи, Владивостоке и Улан-Удэ. Рейтинг составлен на анализе их популярности и уникальности.



«Всемирный день пельменя» в Ижевске, столице Удмуртии уже начался. Он проходит с 1 по 9 февраля текщего года. Пельменные мастер-классы, удмуртские национальные игры в рамках проекта «Юмшан», премия гастрономического качества «Золотой пельнянь 2019», дизайн-маркет «Подарок из Удмуртии» и ярмарка «Пельменный двор» намечается на 9 февраля на центральной площади Ижевска. Фестиваль в феврале 2018 года посетили 35 тысяч человек.

«Крым на тарелке» пройдет уже второй раз в ресторанах и кафе Севастополя с 1 февраля по 3 марта 2019 года. Севастопольские рестораторы предлагают уникальные и изысканные сеты из меню крымской кухни всего-то за 990 рублей.



Международный гастрономический фестиваль IKRA Festival в Красной Поляне (Сочи) на курорте «Роза Хутор» начнется 28 февраля 2019 года. Завершится он 3 марта. IKRA  - это авторские ужины от шеф-поваров и кулинарные мастер-классы и лекции для гостей и посетителей.

Фестиваль бурятской кухни «Буузын Баяр» начнется 5 февраля 2019 года. «Праздник Буузы», самого популярного национального блюда Бурятии (примерный аналог среднеазиатских мант), пройдет на центральной площади Улан-Удэ. Праздник организуется  в период Сагаалган (Белый месяц). Здесь можно попробовать буузы, поиграть в «шаагай» — игра в кости и «hээр шаалга» — ломание кости, ну и повеселиться. 



В Приморье во второй раз состоится фестиваль зимней рыбы — навага. В феврале 2018 года рестораны Владивостока предлагали жареную навагу в классической и авторской подаче по цене 69 рублей за 100 г сырого веса свежей наваги последнего подледного улова или 250-300 рублей за порцию жареной наваги.

Источник:  Аналитическое агентство ТурСтат 
Категория: Новости | Просмотров: 220 | Добавил: Admin | Теги: камскийцентртуризма, IKRA Festival, фестивали2019, БуузыБаяр, фестивальзимнейрыбывприморье, Всемирныйденьпельменя»вИжевске, гастрономическиефестивали, праздникпельменя, крымнатарелке, икрафестиваль, турвудмуртия